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The International Symposium on Food Rheology and Structure (ISFRS)
 
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Organizing Committee of ISFRS 2012

Main Organizer

Peter Fischer
Erich J. Windhab

Organizing Committee

Jana Bahtz
Peter Bigler
Fabian Birbaum
Bipro Nath Dubey
Bernhard Koller
Elisabeth Rondeau
Annekatrin Mütze
Patrick Rühs

Scientific committee

Serafim Bakalis (University Birmingham, UK)
Christian Clasen (KU Leuven, Belgium)
Philipp Erni (Firmenich, Switzerland)
Anne-Marie Hermansson (Chalmers University, Sweden)
Erik van der Linden (Wageningen University, The Netherlands)
Ian Norton (University of Birmingham, UK)
Robert K. Prud'homme (Princeton, USA)
Bettina Wolf (University of Nottingham, UK)
Michael Zimmermann (ETH Zurich, Switzerland)

Contact Address

Please address all inquiries regarding ISFRS, proceedings, and the 2012 meeting to ISFRS

 

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© 2013 ETH Zurich | Imprint | Disclaimer | 25 November 2011
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